Pastaneden Açma Almaya Son

Pastaneden Açma Almaya Son Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığına yakın tuz
• 2 yumurta(1 inin sarısı üzeri için ayrılır)
• 1 paket yaş maya
• 8 su bardağı un (Yumuşak bir hamur olmalı. Una göre yarım su bardağı eksik veya fazla olabilir)

İçine sürmek için

• Tereyağ

Pastaneden Açma Almaya Son Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya, şeker ve ılık sütü yoğurma kabına alıyoruz iyice karıştırıyoruz ve 5 dk kabarması için bekliyoruz.
2. Daha sonra su, yağ, yumurta ve tuzu çırpıcıyla iyice karıştırıyoruz azar azar unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz 30 dk mayalanması için bırakıyoruz.
3. Daha sonra elimize azıcık tereyağ alarak bezelere bölüyoruz ve şekil veriyoruz ben internetten açma şekli nasıl verilir onlara bakarak yaptım sizlerde öyle yapabilirsiniz.Yumurta sarısını sürdükten sonra işlem tamam
   👉Hamuru 10 dakika yoğurmaya dikkat edelim lütfen 👉 Poğaça ve açmalarda; Şekil vermeden önce elinize az sıvı yağ damlatmanız daha rahat çalışmanızı sağlar. 👉Açmalarınınzı şekil verdikten sonra tepside 20 dakika mayalandırmayı ihmal etmeyiniz
   👉Pişirdikten sonra ılıyan açmalarınızı veya poğaçalarınızı dondurucuya sonra tüketmek üzere kaldırabilirsiniz.
4. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.