Pastane Açması

Pastane Açması Tarifi'nin Malzemeleri

Zeytinli açma tarif geliyor

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 250 ml su
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvıya
• 100 gr erimiş tereyağı
• 600 gr un
• Tuz

Pastane Açması Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş kapa tüm malzemeyi koyun ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun ve yuvarlak hamurlar yapıp tezgahta 1 saat mayalandırın.
2. Ardından yuvarlakları rulo şeklinde açın, yassılaştırın, .
3. İçine zeytin ezmesi sürün ve sararak ince uzun bir hamur elde edin.
4. Hamuru açma gibi yuvarlak şeklini verin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun