Pastane Açması Tarifi
Pastane Açması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta ( birinin sarısı ayrılır)
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı süt ( ılık )
- 1 su bardağı sıvı yağ yada eritilmiş tereyağ
- 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz ( tepeleme )
- 1 kg un
Pastane Açması Tarifi'nin Yapılışı
Bir kap da şeker eriyene dek yumurta ile çırpılır. Mayayı eritmek için yarım su bardağı süt ayrılır. Geri kalan süt ısıtılır. Çırpılan karışıma süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırılır. Ayrılmış süt ve maya bir kasede karıştırılır .Maya tamamen eritilir. Sonra karışıma un, tuz ve maya eklenip iyice yoğurulur .Üstü kapatılıp oda sıcaklığında 3 saat dinlenmeye bırakılır. Hamurun mayası gelince istediğiniz büyüklükte parçalar koparın .Ben tenis topu büyüklüğünde yaptım. 2 ayrı parça koparın .Ayrı ayrı çubuk şeklinde açın .Açtıktan sonra ikisini birlikte döndürün .Uçlarını birleştirin .Tepsiye dizin .Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derecede 25-30 dk pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
