Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket margarin
• Alabildiği kadar un

Pastane Açması Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta sarısını üzeri için ayırıyoruz.Ayırıyoruz. Ilık süt ve suyun içine maya ve şekeri koyup eritiyoruz. Yumurta akı sıvı yağ tuz ve unla karıştırıp yumuşak hamur elde ediyoruz. Yarım saat daha bekletiyoruz. Bezelere ayırıp tek tek açıyoruz oda sıcaklığında margarini birer çay kaşığı sürüp uzun şerit Yapıyoruz. Kendi etrafında kıvırıp biraz da tepsi mayası verip yumurta sarısı sürüp susamlıyoruz. 200 derecede pişiriyoruz. Tel tel açılan harika bir tarif. Afiyetler olsun :)