Pastane Pizza Hamurdan Çoklu Çeşit

Pastane Pizza Hamurdan Çoklu Çeşit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 2, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 50 gram margarin
• 3-4 su bardağı un
• 2 adet yumurta bir yumurta sarısını üzeri için ayırın
• 2 kaşık tereyağ

Üzeri için;

• Biber, zeytin, salam, peynir ne isterseniz
• Not:en son fırına vermeden önce yumurta sarısı ile bir kaşık tereyağını güzel karıştırıp üzerlerine sürün öyle verin fırına çok daha leziz oluyor

Pastane Pizza Hamurdan Çoklu Çeşit Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar hanımlar şimdi diyeceksiniz ki hep hamur hep hamur paylaşıyorsun ama napim seviyorum hele bu tür tek hamurdan çok çeşit çıkarabiliyorsak dahada mutlu oluyorum hele ki ramazan ayında iftardan sonra çaydan sahur kahvaltısında muhteşem oluyor deneyin derim pofur pofur yumuşacık minik pizzalar açmalar hadi kalkın hem zaman geçsin hemde kafanız dağılsın gelelim tarife,

Bilindiği üzre süt su mayayı karıştırıp tuz ve un hariç diğer malzemelerimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, sonrasında yavaş yavaş un ve tuzunu ekliyoruz ve yine yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz ama şunu unutmayın unu çok kaçırıp sert bir hamur yapmayın yoksa kabarmaz ve piştikten sonra sertleşir, azıcık elimize yapışan bir hamur yoğurup 45-60 dk arası mayalandıralım, mayalanan hamurumuzdan limon gibi parçalar koparıp açalım ve tereyağ sürelim ve resimde göreceğiniz şekli yada kendi şekillerinizi vererek minik pizza açma poğaça yapın ve tepsiye yerleştirin tepside de bir 20 dk mayalansın ki puf olsun, sonrasında üzerine yumurta sarısı ile 1 yemek kaşığı tereyağımızı karıştırıp üzerlerine sürelim ve 180 derecede pişirelim ve akşam mideye indirelim, afiyet olsun ;)