Pastane Pizzası

Pastane Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı (sarıları üzerine ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(kontrollü eklenecek)

İç malzemesi için;

• Sosis, peynir,biber, zeytin, domates damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu,susam

Pastane Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaseye süt, şeker ve mayayı alın.
2. Mayayı elinizle güzelce sütün içinde eritin.
3. Ardından yağ, tuz yumurta akı ve unu kontrollü bi şekilde ilave edip hamuru güzelce yoğurun.
4. Hamurun üzerini kapatıp mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.(ben 20 bezeye ayırdım).
6. Tepsideki bezelerin üzerini örtüp 10 dakika mayalandırın.
7. Bardakla ortasına bastırıp hafif elinizle şekil verin.
8. Ardından iç malzemeleri yerleştirip yumurta sarısını sürün.
9. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.