Pastane Poğaça

Pastane Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 çay kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• İstenilen peynirden yada haçtan kullanabilirsiniz

Pastane Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba😊

1. Yoğurma kabına önce margarin ,sıvı yağ, süt ,yumurta, kabartma tozu, tuz ve şekeri alıp unla beraber ele yapışmayan bi kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
2. Daha sonra içine istediğimiz harcı koyup kapatıyoruz ( ben dolapta peynir bekletmeyi sevmiyorum o yüzden bir sürü peynirin karışımını buzluğa koyuyorum onları poğaça ve böreklerde kullanıyorum)
3. Üzerine yumurta sarisi sürüp çatalla çizikler atıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
5. Soğumasını bekleyip servise hazırlıyoruz 😊 ( eğer istenirse 3 er 5 er adet buzdolabı poşetine koyup buzluğa konabilir yemeden 1 saat önce çıkarılırsa fırından yeni çıkmış gibi yenebilir)

Afiyet olsun 😊