Pastane Poğaçalarm

Pastane Poğaçalarm Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin yada tereyağı
• 1 paket instant maya(40 gr)
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 2 çorba kaşığı şeker(şekerli tadı severseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edebilirsiniz)
• Un (yaklaşık 5, 5 su bardağı kadar)

İçi için;

• Peynir

Pastane Poğaçalarm Tarifi'nin Yapılışı

Poğaçamızı hazırlamak için bir kapta ılık süt maya ve şekeri karıştırıp 15 dk kadar ılık bir yerde mayalandıralım. Daha sonra üzerine margarin, tuz, sıvı yağ ve yumurtamızı ekleyelim Unumuzu da azar azar ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur yoğuralım ( ele yapışmayacak) Ceviz büyüklüğünde hamur yapıp yuvarlak şekilde açalım içine peyniri dolduralım. Ortadan kapatıp üzerine hafif parmağımızla basarak düzeltip tersini çevirelim Yağlanmış tepsiye dizelim Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bir çatal yardımıyla çizikler atalım. 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirelim Pastane poğaçalarımız servise hazır.
Bu ölçüden baya bir çıkıyor. Daha az yapmak isteyenler ölçünün yarısını kullanabilirler. Herkese
Afiyet Şeker Şifa Olsun 😍