Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 100 gram yumuşamış tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
• 1 paket kuru maya
• 2-2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Beyaz peynir,kaşar peyniri veya lor peyniri

Hazırlanışı

1. Su,şeker ve mayayı karıştırıp 10 dk kadar bekletiyoruz.
2. İçine yumurta ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Un,nişastayı ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
4. 30 dk kadar mayalandırıp şekil veriyoruz.
5. 10 dk kadar daha bekletip yumurta sarısını sürüyoruz.
6. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsunnnn….