Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(birinin sarısı üstüne sürülecek)
• Alabildiği kadar un
• İçine koymak için kadar peyniri veya başka bir iç malzemesi)

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir çay bardağı ılık süte 1 yemek kaşığı kuru maya konularak 15 dk ağzı kapalı bir şekilde bekletilir.
2. Daha sonra tüm malzemeler ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
3. Yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak içine kaşar peynirimizi koyup hafif uzunlamasına bir poğaça şekli vererek
4. Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
5. Son olarak çatalla şekil verilir ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
   Afiyet olsun.