Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Gerçek pastane poğaçası yemeye ne dersiniz bu tarif favoriniz olacaktır. Yumuşak ve lezzetli memnun kalacaksınız püf noktaları: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak akşamdan dolaptan çıkarın. Hamur yumuşak olacak iyice yoğurun. İyi tepside dinlendirin fırın 200 derece önceden ısıtılacak ve piştikten sonra derece düşürülüp üzeri nar kızarana kadar pişirilecek.

• 1 paket margarin
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 bardak sıvı yağ
• 1,5 bardak ılık su
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 8 bardak un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı süt

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyu bir kaba alın. Yaş mayayı eritin. Yoğurdu sıvı yağ, yumurtayı, şekeri, tuzu koyup, iyice çırpın.
2. Margarini koyup iyiye yoğurun ve unu yavaş yavaş ekleyin. Yumuşak bir hamuru elde edin.
3. İyice yoğurun 40 dakika dinlendirin ve elinizle mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Güzelce şekil verin ve tepsiye dizin. 15 dakika tepside dinlendirin.
4. Yumurta sarısı karışımını sürün çatalla şekil verin. 200 derece ısıtılmış fırında pişirin. ve dereceyi düşürüp, üzeri nar gibi kızartın. Afiyet olsun