Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak.)
• Yarım paket margarin
• 2 kaşık dolusu tereyağı
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 6- 6, 5 su bardağı un

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

3 yumurtanın sadece 1 tanesi hamura katılır. Diğer ikisi poğaçanın üstüne sürülecek. Hepsini hamur haline getirip 1 saat mayalandırıyoruz. Sonrasında şekil verip isteğe göre içine peynir, patates ya da kıyma koyup, tepsiye diziyoruz. 1 saat daha mayalandırıyoruz. Sonrasında çatalla çizikler atarak yumurta sarılarını üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.