Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Daha fazla kişi sayısı için  yumurta tuz ve şeker hariç diğer ürünler iki katı .

• 1 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım paket toz maya
• 4-5 su bardağı un (kulak memesi kıvamında)
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)

İçi için;

• Peynir (Patates ile de deneyebilirsiniz)
• Maydanoz

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🕊

1. Öncelikle ılık suyu ve mayayı bir kapta eriyene kadar karıştırın.
2. Ardından şekeri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Yağı tuzu ve yumurtayı da ekleyip karıştırın.
4. Ardından unu ekleyelim yavaş yavaş ve yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Yarım saat sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamuru ister yuvarlar ister farklı şekillerde şekil verebilirsiniz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırınımızda 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirelim.

afiyet olsun 🌸❤