Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

İçine

• Beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir kaba toz mayayı koyuyoruz.
2. Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, su, şeker, sıvı yağ ve tuzu koyup bir çırpıcıyla çırpıyoruz.
3. İçine 1 adet yumurtayı da ilave edip iyice çırpıyoruz unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. 1 saat mayalandırdıktan sonra bezelere bölüyoruz.
5. Her bezenin içine istediğimiz malzemeleri ben beyaz peynir kullandım ,koyup kapatıyoruz.
6. 20 dakika da tepside mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızartma kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.