Pastane Poğaçası Tadında

Pastane Poğaçası Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı  sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 4-4. 5 su bardağı  un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı Pudra şekeri

İçi için:

• Kaşar(istediğiniz malzeme olur)

Pastane Poğaçası Tadında Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve maya eritilir. Sıvıyağ, tuz, şeker, tereyağ eklenir karıştırılır.
2. Un yavaş yavaş eklenir yumuşak bir hamur elde edilir.
3. 30-40 dk hamur dinlendirir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde alınır.
5. İç malzemesi konulur.
6. İstenilen şekil verilir.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
8. Üzerine yumurta sürülür(yumurtanın içine 1y. k sıvı yağ ve 1/2çay kaşığı pudra şekeri eklerseniz poğaçalar daha parlak olur).
9. Tepsi mayası için poğaçalar 10 dk dinlendirir.
10. 190 derece fırında üzeri kızlarıncaya kadar pişirilir.