Pastane Poğaçası (Tam Tarif)

Pastane Poğaçası (Tam Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 2 parmak aşağı sıvı yada zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 2 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (akı hamura, sarısı üstüne)
• 5 su bardağı un

Pastane Poğaçası (Tam Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyup beş dk mayalandırıyoruz. Su, yağ, tuz, yumurta akını da ekleyip karıştırıyoruz. Unu da yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz. Çok cıvıksa az daha un ilave edin fakat hamur ne kadar yumuşak olursa poğaçamız o kadar pufidik olur. Yaparken elimizi yağa batırıp şekil veriyoruz, arzuya göre iç malzeme bırakabilirsiniz.