Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ veya margarin(eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yumurta(sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 paket instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• alabildiği kadar un(yaklaşık 6-6, 5 su bardağı)

İçi için:

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ılık süt, şeker ve maya karıştırılarak 5 dakika bekletilir.
2. Daha sonra diğer malzemeler karıştırılır ve mayalanmaya bırakılır.
3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içine maydanozlu peynirden koyup tekrar kapatıp yuvarlayarak tepsiye dizilir.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek şekil verilir ve 180°fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun. 😋