Pastane Simidi

Pastane Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

Pastane simidi için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya veya kuru maya
• 1 adet yumurta
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• 2 kaşık pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Pastane Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kabın içerisine bütün malzemeler alınır, ele yapışmayacak güzel yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur. Yaklaşık bir saat kadar dinlendirin.
2. Kabaran hamurumuzdan büyük parçalar koparıp şerit şeklinde yuvarlıyoruz, daha sonra iki ucunu birleştirip, simit şeklini verelim pekmezli suya batırıp, daha sonra da susama buluyoruz tepsiye dizin.
3. 180 derecede ısıttığımız fırında 25 dakika kadar pişirelim.
4. Daha sonra dilediğiniz şekilde domates, salatalık, zeytin peynir ile servis yapabilirsiniz; puf puf çıtır çıtır, bir simit oluyor. Denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun 💞