Pastane Simiti

Pastane Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı şeker
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 3, 5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN;

• Yarım çay bardağı pekmez (ben dut kullandım)
• 1 su bardağı su
• Susam

Pastane Simiti Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere kabardıkça kabaran içi tel tel ayrılan pastane simiti tarifi vermek istiyorum garanti tariftir yiyenler bir daha pastaneden simit almıyor yani :) Çok iddialı neyse uzatmadan geçelim tarife. Öncelikle un hariç diğer malzemeleri kabımıza alıyoruz ve unumuzu yavaş yavaş ilçe ederek bir hamur elde ediyoruz. Hamuru muzu mayalandırıyoruz kabarana kadar, sonra hamurunuzdan 10 tane beze yapıyoruz, iki tane beze alıp bunlardan iki tane 35 cm uzatarak rulo elde ediyoruz zaten fotoğraf ekledim, daha sonra uçlarını birleştirerek örgü yapıyoruz ve bağlıyoruz birbirine daha sonra bir su bardağı suya pekmezimizi ekleyerek karıştırıyoruz ve simit halkamızı bu karışımda çevirerek susamlara buluyoruz, hepsi ini bu şekilde yaparak 5 tane simit oluyor. Tepsiye diziyoruz ve kabarana kadar tepsi mayası yapıyoruz sonra 200 derece fırında ben 40 dk pişirdim şimdiden AFİYET OLSUN :)