Pastane Tadında Karaköy Poğaçası

Pastane Tadında Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1, 5 yemek kaşığı tepeleme şeker
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılacak)
• Aldığı kadar un (kontrollü yumuşak hamur olacak)

Pastane Tadında Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlerle pamuk gibi karaköy poğaçası tarifi paylaşacağım 😊👉.Tabii bir çok kişi paylaştı ama birde benim tarifimi denemenizi tavsiye ederim ☺️.

1. Öncelikle ılık sütümüzü, suyumuzu, şekerimizi ve mayamızı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kontrolü bir şekilde unu ekliyoruz.
3. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
4. Yoğurduğumuz hamur kabının üstünü streç filmle kapatıp 1 saat kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurumuzdan orta büyüklükte bezeler koparıp yuvarlıyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
7. 10 dk tepsi mayası için beklettikten sonra ayırdığımız yumurtayı sürüp çizikler atıyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Ilındıktan sonra servis yapıyoruz.Afiyet olsun 😋.