Pastane Tadında Yumuşak Açma

Pastane Tadında Yumuşak Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kurumaya
• 2 yumurta
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Çörek otu
• Tereyağ

Pastane Tadında Yumuşak Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı su süt ve yağı bir kaba boşaltıp içine maya, şeker ve tuzu 2 yumurta akını ilave ediyoruz.
2. Daha sonra unu ilave edip ele yapışan bi hamur elde ediyoruz.
3. 30 dk kadar kabın üzerini streçleyip mayalanmasını bekliyoruz.
4. Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölüp mandalina büyüklüğünde bezeler çıkarıyoruz.
5. Öncelikle elimizle biraz açıp ortasına bir çay kaşığının ucu kadar yağ koyup ,2 ters yöne burgu yapıyoruz ve açma şeklini veriyoruz.
6. Fırınımızı önceden 170 derecede bekletiyoruz üzeri için yumurta ve çörek otu işte bu kadar basiiit :) afiyet olsun