Pastırmalı Enfes Pizza

Pastırmalı Enfes Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• 1 su bardağı süt
• 4 sivri biber
• 2 kırmızı biber
• 2 domates
• 150 gram pastırma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kekik
• Zeytinyağı
• Az rendelenmiş kaşar peyniri

Pastırmalı Enfes Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayalanmış hamuru ince bir şekilde açıyoruz. ( Ben yağlı kağıdın boyutuna göre hamuru açıp öyle fırına verdim. )
2. Küçük bir tasın içine domates ve biber salçasını, kekiği, zeytinyağı koyup üzerine az su ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra hamurun üzerine sürüyoruz. (Eğer harç fazla geldiyse bir bıçak veya kaşık yardımıyla fazlalığı alabilirsiniz. )
4. Pastırmayı, biberleri, domatesi doğruyoruz.
5. Hamurumuzun üzerini kaplayacak şekilde serpiştiriyoruz.
6. 210 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Bitirmesine yakın rendelenmiş kaşar peyniri üzerine atıyoruz. Afiyet olsun. 😊🙋‍♀️