Pastırmalı İncecik Pizza

Pastırmalı İncecik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım paket instant maya

Üzeri için;

• 6-7 yaprak pastırma
• 5 dilim salam
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 orta boy domates
• 10 tane mantar
• 10 tane yeşil zeytin
• 1 küçük kutu konserve mısır
• Rendelemiş kaşar peyniri
• 4 adet konişon

Sosu için

• Domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yağlamak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Pastırmalı İncecik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak ılık suya yarım paket instant maya ve 1 çay kaşığı şeker atılır ve iyice karıştırılır.
2. Una tuz ve sıvı yağ eklenip iyice yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır.
3. Pastırma salam ve biberler julyen doğranır zeytinler halka şeklinde domateslerde küp küp doğranır
4. Salça domates Sosu ketçap ve karabiber bir kapta karıştırılır (Ben az su ekledim)
5. Mayalanan hamurun havası alınıp açılır ve yağlanan tepsiye koyulur (Ben evdeki en büyük tepside yaptım)
6. Sosu eklenir ve rendelenen zemine kaşar peyniri eklenir ve diğer malzemeler de eklenir.
7. 200 derecelik fırında 20-25 dk pişirilir pizza piştikten sonra üzerine küp küp doğranmış kornişon ve kaşar peyniri eklenip 2 dk daha pişirilir. Afiyet olsun😊