Pastırmalı Yumurtalı Pide

Pastırmalı Yumurtalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR İÇİN;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4/1 yaş maya
• Aldığı kadar un

İÇİ İÇİN;

• 3 yumurta
• 6-7 dilim pastırma
• 1 tutam tuz
• Kaşar

ÜZERİNE;

• 1 Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yağ
• Susam ve Çörek otu

Pastırmalı Yumurtalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt ,sıvı yağ ve mayayı iyice karıştıralım.
2. Tuz ve şekeri de ekleyelim daha sonra azar azar un atarak yoğuralım.
3. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edelim. (Ben yaklaşık 2 buçuk su bardağı un attım. )
4. Mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalandıktan sonra uzun şeklinde açalım.
6. Daha sonra iki kenarlarını birleştirelim.
7. İçerisine iç harcını çırpıp ekleyelim daha sonra üst kısmını isteyen birleştirip kapatmaya bilir isteyen kapatsın.
8. Üstüne yumurta sürüp çörek otu ve susam ekleyelim.
9. 180 derecede pişirelim😊 Afiyet olsun💕