Patates Çanağında Tavuklu Garnitür

Patates Çanağında Tavuklu Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• 2 parça tavuk göğsü
• Garnitür
• Mısır da ekleyebilirsiniz
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• Tuz
• Pulbiber, nane, kekik
• Tereyağı
• kaşar
• Maydanoz
• Karabiber

Patates Çanağında Tavuklu Garnitür Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır (hızlı olmasını isterseniz kabuklarını soyup küp küp doğranmış şekilde haşlayabilirsiniz).
2. Tavuk göğsü kuşbaşı doğrayıp tencerede yarım saat suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
3. Soğanı sıvı yağda kavurup üzerine tavuğu, doğranmış kırmızı biberi ekleyerek kavurmaya devam edilir, sonra domates(salça da konabilir), kekik, nane, pulbiber, tuz eklenir.
4. Garnitür ile karıştırılır, iç harcımız hazır.
5. Haşlanan patatesler ezilir, içine tuz, tereyağı, (rendelenmiş kaşar da ekleyebilirsiniz) karabiber maydanoz eklenip karıştırılır.
6. Bir miktar patates karışımı ele alınıp, patatese çanak şekli verilir, içi tavuk sote ile doldurulur.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt 🧄 ve tereyağlı sos dökülür.Afiyet olsun 🍽.