Patates Ekmeği (Poğaça Tadında)

Patates Ekmeği (Poğaça Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• 2 yumurta
• 15 dal maydanoz
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• Nane, kekik

Üzerine;

• Yumurta sarısı ve bol susam

Patates Ekmeği (Poğaça Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Acil durumlarda yumuşacık, poğaça tadında ekmek.
Patates küp küp doğranır, maydanoz yemeklik doğranır. Yumurta, yağ ve yoğurt iyice çırpılır. Un, kabartma tozu eklenip çırpılır. En son patates, maydanoz, kaşar peyniri rendesi ve baharatlar katılıp son kez çırpılır. Yağlanmış ve unlanmış borcama dökülür.Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir soğuk fırına verilip 150 derecede pişirilir dilimlenip sıcak servis edilir.