Patates Köfte Dizmesi

Patates Köfte Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 9-10 tane patates (tepsi büyüklüğü ve patates boyutuna göre sayı değişir)
• 500 gr orta yağlı kuzu kıyma
• 5 tane domates
• 3 tane yeşil biber
• 3 tane kırmızı biber
• Tuz karabiber

Sosu için ;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Sıcak su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz karabiber

Patates Köfte Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp bir parmak kalınlığında dilimliyoruz.
2. Kıymaya, tuz, karabiber ekleyip iyice yoğuruyoruz.
3. Daha sonra bir patates bir kıyma şeklinde sıra sıra diziyoruz.
4. Tepsimizin ortasına önce 4-5 parçaya böldüğümüz biberleri koyuyoruz.
5. Üzerine de ikiye böldüğümüz domateslerimizi koyuyoruz.
6. Bir kase içinde sıcak suda salçaları eritelim, tuzu karabiberi ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
7. Tepsimizin üzerinde gezdirerek dökelim her yerine denk gelsin sos.
8. Tepsimizin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, fırının en alt katına yerleştirelim.
9. 200-220 ° de kontrollü şekilde pişirelim.

Çok lezzetli ve göz dolduran bir yemek, deneyen herkese afiyet olsun ☺️☺️