Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 orta boy kırmızı kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 tepeleme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

İçine;

• İsteğe bağlı olarak kaşar

Dışı için;

• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup, üzerine biraz tuz ilave edip haşlayalım haşladığınız patatesleri soğumadan püre haline getirelim.
2. Biraz ılıdıktan sonra üzerine minik doğradığımız kapya biberi maydanozun baharatları ve yumurtayı karıştıralım elimizle yuvarlayıp, içine isteye bağlı olarak kaşar koyalım.
3. Elimize suya batırıp şekil verelim galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartalım.