Patates Köftesi
Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo köftelik ince bulgur
- 4 adet orta boy patates
- Biber salçası
- Kimyon
- Kuru fesleğen
- Tuz
- Zeytinyağı
- Maydanoz
Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patatesleri soyup haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri iyice eziyoruz.
- Daha sonra ince bulguru köfte yoğurma kabına koyup baharatını tuzunu ve salçasını ekliyoruz.
- Azar azar ılık su ekleyerek yoğuruyoruz.
- Bulgurun kıtırlığı gidene kadar su ekleyerek yoğuruyoruz.
- Kıvama gelince patatesi de ekleyip iyice yoğruyoruz.
- İnce doğradığımız maydanozu da ekliyoruz.
- Daha sonra bir su bardağı kadar zeytinyağı da ekleyip yoğuruyoruz.
- Şekil veriyoruz. Şekil verirken avcumuza zeytinyağı sürüyoruz elimize yapışmaması için.
- İsterseniz zeytinyağına batırarak yenilir isterseniz kıyma ile batıra batıra yenilir.
Afiyet olsun 🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
