Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam maydanoz
• 1 buçuk su bardağı ince bulgur
• Kırmızı pul biber ,karabiber, tuz

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanır kabuklarını soyup yoğurma kabına alınır. Üzerine ince bulgur eklenir. Soğanlar inçe inçe doğranıp kavrulacak davaya alınır yağ eklenir salça eklenir .Baharatlar atılır, iyice kavrulduktan sonra yoğurma kabına dökülür, tüm malzemeler iyice yoğrulur ,maydanoz doğranır. Elle şekildeki gibi su yardımıyla şekli verilerek hazırlanır. Yanmaz tavaya biraz sıvı yağ gezdirilir iki tarafında nar gibi kızaracak şekilde kızartılır. Sunuma hazırlanır afiyet olsun. :))