Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 yumurta
• 1 su bardağı galete unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 5-6 dal maydanoz

İçi için;

• Kaşar peyniri

Üzerini bulamak için;

• 1 yumurta
• Galete unu

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimiz haşlanır ardından süzülerek soğumaya bırakılır.
2. Soğuyan patateslerimizi püre haline getirelim.
3. Üzerine yumurta sarısı ,maydanoz ,galete unu,tuz, pulbiber karabiber sarımsak ekleyip yoğuralım.
4. Daha sonra elimizi Isla tıp hamurdan ceviz büyüklüğünde koparalım.
5. Elimizle bastırıp içine kaşar peynirimizi koyup kapatalım böylelikle hazırladığımız köftelerimizi önce yumurtaya bulayıp ardından galete onunla bulayalım.
6. Az yağla ıslattığınız tavamıza orta ateşte ısıtalım. Köftelerimizi iki tarafı da kızaracak şekilde pişirip servis edebiliriz herkese afiyet olsun