Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 büyük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı tulum peynir (eklemesenizde olur)
• Tuz isteğe göre baharatlar
• Kızartmak için sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda soteleyin salçayı da atıp karıştırın haşlanmış patatesleri ezip soğanın içine atın ve kavurun bu kısımda istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz yeteri kadar tuz atın altını kapatıp soğumasını bekleyin.
2. Soğuyunca bir kaba alın içine bir yumurta kırın bir çay bardağı galeta ununu kontrollü bir şekilde ekleyin sert olmasın son olarak peyniri de ekleyip iyice yoğurun, dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.
3. Peynir olmasa da olur elinizde köfte şekli verin ve arkalı önlü kızartın sıcak servis edin. Afiyet olsun

İçine yeşillik olarak maydanoz dereotu da ekleyebilirsiniz.