Patates Köftesi (Kaşarlı)

Patates Köftesi (Kaşarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet haşlanmış patates
• 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı biber salçası veya domates salçası
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 tutam maydanoz (ben kullanmadım, onun yerine nane attım)
• Tuz (kendinize göre ayarlayın)
• Karabiber
• Pul biber

İçi için;

• Kaşar rendesi

Bulamak için;

• 1 adet yumurta
• 1 bardak galeta unu
• 1/2 (yarım) bardak un (su bardağı ölçüsüyle)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patates Köftesi (Kaşarlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ezip, tuz atın ve soğuyunca içine salça, galeta unu, irmik, doğranmış maydanoz ve baharatları atıp yoğurun.
2. İçli köfte yapar gibi içini açıp, kaşar peynirini koyup kapatıp, şekil verin. Yuvarlak da yapabilirsiniz.
3. 1 yumurtayı bir tabağa kırıp, az tuz atın.
4. Bir tabağa unu, başka bir tabağa da galeta ununu alın.
5. Önce una, sonra yumurtaya, en sona da galeta ununa bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
6. Boş yapacaksanız, köfte şekli verip kızartın.

Not: Köfteleri hazırlayıp, sonra hepsini kızartırsanız sizin için kolay olur ve köfte soğumadan servis edebilirsiniz.

Hem evde olan malzemelerle, hem de yormayan bir tarif. Afiyet olsun :) 💕💕