Patates Köftesi (Peynirli Çok Lezzetli)

Patates Köftesi (Peynirli Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates (haşlanmış)
• 1 adet yumurta( patatesleriniz fazla ise 2 adet kullanılıyor)
• 1 kase un
• 1 kase rendelenmiş peynir
• 1 kase çok ince doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt

Patates Köftesi (Peynirli Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi iyice haşlıyoruz daha sonra haslanan patateslerimizi soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz.
Soyduğumuz patatesleri hamur kıvamına gelinceye kadar bir kasede iyice eziyoruz.
Ezme işlemimiz bittikten sonra tuz ve baharatı ilave edip iyice karıştırıyoruz daha sonrada maydonuzu ilave ediyoruz.
Patatesimiz ayni hamur gibi olacak, cevizden biraz büyük bezeler alıp avuç içi kadar acıyoruz, arasına peyniri ilave edip kapatıyoruz, peynirler içte olmalı kenara yakın olunca kızarınca patlayıp taşabilir.
Şekil verdiğimiz patates köftemizi una iyice bulayıp daha sonrada çırptığımız yumurta bulayıp kızartıyoruz.
Kızarttıktan sonra üzerine isteğe göre yoğurt üzerine dökebiliriz en sonda afiyetle yiyelim.😊