Köfte için malzemeleri bir kaba alarak iyice yoğuralım.
Yarım saat dinlendirip küçük yuvarlaklar halinde şekillendirelim.
Diğer yandan patatesleri haşlayarak tereyağ, tuz ve karabiberi ilave edip blendırdan geçirelim.
Şekil verilen köfteleri kızartalım. Onlar kızarırken sosu için kabukları soyulmuş domatesleri küp küp doğrayarak tavamıza alalım.
Erimeye başlayınca diğer malzemeleri de ekleyip kavuralım.
Hazır olan sosun içerisine kızarttığımız köfteleri alarak 5 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
Servis tabağına önce patates püresini alarak çizikler atalım sonra soslu köftemizi alarak servis edelim. İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun😊