Patates Püreli Çanak Köfte

Patates Püreli Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
• Karabiber tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı hazırlayalım. Geniş bir kabin içine kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, ekmek içi, karabiber, tuz, kırmızı toz biberi katıp iyice yoğuralım.
2. Kıymalı harcımızı buzdolabında bekletelim.
3. Bekleyince daha güzel oluyor.
4. Öte yandan patateslerimizi haşlayalım.
5. Haşlanmış patatesleri süzelim iyice ezelim.
6. Geniş bir borcamda kıyma harcımızdan bir parça alıp elimizle içini açalım.
7. Çanak şekli verelim içine bir yemek kaşığı patates püresi koyalım. Hepsini aynı şekilde yapalım. Geniş bir kasede salçalı suyumuzu hazırlayıp borcama dökelim.
8. Önceden ısınmış fırında pişirelim. Kaşar peynirimizi pişmeye yakın koyalım. Afiyet olsun