Patates Püreli Ekmek

Patates Püreli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre ılık süt
• 2 paket toz patates püresi
• Eğer toz yoksa 10 tane normal iyice haşlanmış püre haline getirilmiş patates
• 1 su bar sıvı yağ
• 1 buçuk çorba kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 çorba kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üst için

• 2 yumurtanın sarısı
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Patates Püreli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeyi yoğurma kabına alalım malzemeler ılık olacak .İyice yoğurup cıvık elle yapışan bir hamur yoğurun. Hamur hafif cıvık olmalı özelliği cıvık olmasa puf puf olmaz. Ekmeklerin üstünü kapatıp ılık yerde 1 saat dinlendirin. Mayalanan hamuru kağıt serili fırın tepsisine büyük bezeler halinde alıp elimizle hafif açıp üstlerine yumurtalı karışımdan sürüp mayalamaya bırakalım 225 derece ısıtılmış fırında pembeleşince çıkartıp tüketelim
1 fırın tepsisine 4 tane ekmek olacak.

Afiyet olsun