Patates Püreli Kaşarlı Tepsi Köftesi

Patates Püreli Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Püresi için;

• 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Patates Püreli Kaşarlı Tepsi Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
2. Ağzını kapatıp dolaba koyalım iki saat kadar dinlendirelim.
3. Bu arada patatesleri haşlayalım.
4. Köfteyi dolaptan çıkarıp köfteyi yapacağımız borcamı hafif yağlayıp köfte harcını eşit olarak borcama elimizle bastırarak yerleştirelim.
5. Köfteyi tepsiye yerleştirdikten sonra fırça ile hafifçe yağ sürelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
7. Bu arada köfte çekip küçülüyor.
8. Püresi için haşlamış olduğumuz patatesleri güzelce ezelim içine tereyağ, tuz, karabiber ve sütü de koyup yoğuralım.
9. Pişen köfteyi fırından çıkarıp üzerine hazırladığımız püreyi yayalım.
10. Rendelediğimiz kaşar rendesini de üzerine serperek tekrar fırına koyalım kaşar eriyip kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis yapalım. 😋
11. Nefis bir lezzet denemenizi tavsiye ederim 👍
    Afiyetler olsun 🍽🍝