Patates Püreli Kıymalı Kaşarlı Fırın Yemeği

Patates Püreli Kıymalı Kaşarlı Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Patates Püresi İçin ;

• 5 tane orta boy patates
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Tuz

Kıymalı Harcı İçin ;

• 300 gram kıyma
• 1 tane soğan
• 2 tane kapya biber
• 3 tane köy biberi
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Patates Püreli Kıymalı Kaşarlı Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup haşlanacak biçimde doğrayalım tuzunu da atıp haşlayalım.
2. Soğanları küçük küçük doğrayalım tencereye alalım sıvı yağını atalım birde tuzunu yavaştan pişsin.
3. O pişerken biberleri doğrayalım onları da atalım içine güzelce bir yumuşasınlar.
4. Yumuşadıktan sonra salçayı atalım kavuralım kokusu çıktıktan sonra kıymayı atalım harmanlayalım.
5. Yarım çay bardağı su atın özdeşmesini sağlasın ve ardından baharatlarını atın güzelce pişsin kıyma.
6. Patatesin içine bir yemek kaşığı tereyağını tuzunu atıp isteğe bağlı karabiberde atıp ezelim püre haline getirelim 1 çay bardağı kadar da süt katın soğuk olsun.
7. Tepsimizi yağlayalım yada yağlı kağıt kullanın isteğinize kalmış pürenin hepsini tepsiye yayın.
8. Üstüne kıyma sosunu dökün kaşar rendesi de olabilir ben dörtgen kesilmiş aldım ondan koydum.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede 10 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
   Lezzetli bir fırın yemeği oldu denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. :)