Patates Püreli Köfte

Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek
• Karabiber
• Tuz
• (yada istediğiniz köfteyi yapabilirsiniz, ben bu şekilde yapıyorum)

Patates püresi için;

• 5-6 adet orta boy patates
• 1. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Su
• Sıvı yağ

Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Çocukların da severek yediği hem basit hem de lezzetli bir yemek.
Öncelikle patatesleri haşlamaya koyalım. Bu arada köfteyi hazırlayıp biraz dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
Haşlanan patatesleri soyup tereyağını ilave edip iyice ezelim. Sütü de ilave edip blendırla iyice ezelim. Tuzunu ayarlayalım. Sonra ocağa alıp bir kaç dk pişirelim. (sütü az gelirse 1 bardak daha ilave edin)ocağı kapatalım. Köftelerimize şekil verip kızartalım. 1 kaşık salçayı sıvı yağda kavurup su ilave edip kıvamını açalım. Servis tabağına önce patates püresinden yayalım. üzerine köfte dizelim. Sostan döküp arzuya göre ince doğranmış maydanoz serpip servis edelim. AFİYET OLSUN.