Patates Püreli Köfte

Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı kaşar peynir rendesi

Patates püresi için;

• 2 orta boy patates
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Köfte için;

• 500 gr çekilmiş et
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 dilim bayat ekmek içi (Robotta çekilmiş)
• 1 adet yumurta
• Karabiber, kırmızı biber, kimyon (İsteğe bağlı), tuz

Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalarr 💕

1. Öncelikle köfteyi hazırlamakla işe koyulalım ✌🏻 çekilmiş et, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek içi, yumurta ve baharatları iyice yoğuralım.
2. Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortalarına oyuk yapalım.
3. Fırına verip köfteler kızarana kadar bekleyin.
4. Bu arada patates püresini hazırlayalım.
5. Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyalım derince bir kapta ezelim.
6. Üzerine süt, tereyağı kaşar peyniri, tuz ekleyerek iyice harmanlayalım.
7. Hafif kızaran köfteleri fırından aldıktan sonra açtığımız oyuklara patates püremizden koyalım.
8. Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim ve 1 yemek kaşığı salçaya 1 bardak su ekleyerek ezelim ve köftelere dökelim.
9. Tekrar fırına verelim.
10. Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar bekleyelim.
11. Afiyet olsun 😋