Patates Püreli Köfte

Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Püresi için ;

• 5 tane patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)1 1 çay bardağı süt

Köftesi için ;

• 300 gram yağlı kıyma
• 1 tane soğan (rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı galeta unu ve ekmek içi
• Tuz, karabiber, pul biber

Domates sosu için ;

• 2 tane domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı tuz

Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. ✔️Püresi için patatesleri soyuyoruz ve küp küp doğrayarak üzerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
2. ✔️Köftesi için kıymayı derin bir kaba alıyoruz tüm malzemeleri ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
3. ✔️Ayrı bi yerde domatesleri rendeliyoruz içine salça ve baharatları da ekleyerek tavaya az sıvı yağ koyarak 1-2 dakika pişiriyoruz.
4. ✔️Haşlanan patateslerin içine tereyağ, süt ve kaşar peynirini koyarak iyice eziyoruz ve püre haline getiriyoruz.
5. ✔️Köfteleri de az sıvı yağ koyduğumuz tavamıza kızartıyoruz.
6. ✔️Daha sonra püremizi tabağımıza alıyoruz üzerine domates sos ve köfteleri de ekleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.