Patates Püreli Köfte Yapımı

Patates Püreli Köfte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 200 g kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 yumurta
• Aldığı kadar galeta unu
• Kimyon, tuz, karabiber, toz kırmızı biber

Püre için;

• 1 büyük patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 kase su
• Tuz

Patates Püreli Köfte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemelerini yoğuruyoruz. Sonrasında 5 parçaya bölüyoruz. Elimizi ıslatıp şekil veriyoruz, ben kare yaptım daha kolay oluyor. Fırın kabını az bir şey yağlıyoruz. Köfteleri rengi değişene kadar pişiriyoruz sonra yaptığımız püreyi içlerine paylaştırıyoruz. Üzerine kaşar rendesini ekleyip salça sosunu koyuyoruz, fırında kaşar kızarana kadar tekrar pişiriyoruz.