Patates Püreli Misket Köfte

Esin Akan Tarifleri 101.000 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Köftesi için:
• 300 gr dana kıyma
• 1 rendelenmiş kuru soğan
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• Kekik, kimyon, pul biber, tuz

Püresi için:

• 5 haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı süt

Sosu için:

• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlaması ve sunumu ile zorlanmayacağınız, davet sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday nefis, bomba bir tarif geliyor 💥😍✍🏻

1. Püresi için patatesler küp küp doğranıp tencereye alınır.
2. Üzerini geçecek miktarda su eklenip haşlanır.
3. Köfte harcı için: kıyma, yumurta, soğan, ekmek kırıntısı ve baharatlar karıştırılıp yoğurulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
5. Kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartılır.
6. Kağıt havluya alınır.
7. Haşlanmış patateslere sıcakken kaşar peyniri, tuz, tereyağı ve süt eklenerek blender dan geçirilir.
8. Hazırlanan püre güveçlere paylaştırılır.
9. Üzerine kızarmış köfteler dizilir.
10. Sosu için su ve salça karıştırılır.
11. Köftelerin üzerine ikişer kaşık gezdirilir.
12. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri koyularak 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir. Sunuma hazır, afiyet olsun 💕😙🙋🏻