Patates Püreli Misket Köfte

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 yumurta
• 1.5 çay bardağı ekmek kırıntısı
• Kimyon
• Kekik
• Pul biber
• Tuz

Püresi için:

• 6 adet haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı süt

Sos İçin;

• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesli soyup, üzerine su geçecek kadar su koyup, haşlayalım ve kaşar peynirimizi rendeleyelim.
2. Kenara koyalım.
3. Gelelim köfte yapımına kıyma, baharatlar, ekmek kırıntısını koyup, güzelce yoğuralım.
4. Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yağda önlü arkalı kızartalım.
5. Havlu kağıt serip, üzerine köftelerimizi koyalım.
6. Haşlanmış olan sıcak patateslerin üzerine kaşar peynirini ve tuzu ve tereyağını koyarak blenderden geçirelim.
7. Güveç kaselerimize eşit miktarda pay edelim (benim 7 adet çıktı).
8. Üzerine misket köftelerimizi koyalım.
9. Köftelerin üzerinede domates sosumuzu koyup, kaşar rendemizide pay edelim.
10. Fırına verelim.
11. Üzerindeki kaşarlar eriyene kadar pişirelim 180 derecede. Şimdiden Afiyet Olsun çok lezzetli ve şık sunum oluyor. ❤️❤️