Patates Püreli Patlıcan Oturtma
Patates Püreli Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- Zeytinyağ
- Tuz
Harcı için
- 100 gram kıyma
- Yarım kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Püre için
- 2 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı süt
- Tuz, karabiber
Sos için
- Salça
- Su
Patates Püreli Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak patlıcanları şekildeki gibi keselim.
- Üzerine zeytinyağ ve tuz döküp güzelce karıştıralım.
- 200 derecelik fırında pişirelim.
- Ayrı bir tavada kıymayı, soğanı ve biberi zeytinyağında kavuralım, baharatlarını ekleyelim.
- Patateslerimizi tencerede haşlayalım.
- Yumuşayınca malzemelerini ekleyip püre haline getirelim.
- Pişen patlıcanların iç kısımlarını kaşık yardımıyla bastıralım.
- Üzerine kıyma harcını onun üzerine de püremizi ekleyelim.
- Tepsimize salçalı sosu dökelim ve 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
