Patates Püresi Kaşarlı Köfte

Patates Püresi Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfteler İçin

• Yarım kiloya yakın kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 yumurta
• 2-3 diş sarımsak
• Maydonoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• Toz biber
• Tuz
• Karabiber

Patates Püresi İçin

• 3-4 adet büyük boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzerine

• 2 yemek kaşığı salça
• Kaşar peyniri rendesi
• 1 tutam maydanoz

Patates Püresi Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini güzelce yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Patatesleri soyup doğrayıp haşlıyoruz.
2. Haşlanan patateslerin içine önce tereyağı, tuz, karabiber ve süt olmak üzere malzemeleri ekleyip püre haline getiriyoruz. Uygun bir fırın kabına yayıyoruz.
3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde toplar yapıp pürenin üzerine sıralıyoruz.
4. Üzerine salçalı sosu yapıp köftelerin üzerine dökerek dağıtıyoruz.
5. En son üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırında üzeri kızarıp peynir eriyene kadar pişiriyoruz.
6. En son doğranmış maydanozu üzerine serpip dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz. Afiyetle 🌼.