Patates Püresi Yatağında Kuru Köfte

Patates Püresi Yatağında Kuru Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Püre İçin ;

• 2 adet patates
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı kaşar
• Karabiber

Köfte İçin ;

• 400 gram kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet yumurta

Patates Püresi Yatağında Kuru Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Püre için patatesleri haşlayalım haşlanınca ezelim içine tereyağını koyup ocağa koyalım.
2. Tereyağı eriyince sütü koyalım süte siz karar verin pürenin katılığını nasıl isterseniz ben 1 su bardağından biraz fazla koymuştum.
3. İyice kıvamlı hale getirelim sonra ocaktan alalım bir kaba koyalım blendardan geçirelim iyice kıvam alsın.
4. Sonra yine ocağa koyalım kaşarını karabiberini ekleyelim karıştıralım.
5. Köfte için bütün malzemeleri yoğuralım ve ocakta kızartalım.
6. Daha sonra sunum yapacağımız kabımızın altına püreyi koyalım üzerine de köfteleri dizelim. Afiyet Olsun 😋