Sonrada köftelere misket şekili verip 30 dk buzdolabında bekletin.
Bekledikten sonra tavada kızartıyoruz.
Kızardıktan sonra aynı tava ile sosunu yapın öncelikle tereyağı ve salçayı ekleyip kavurun.
Üzerine su ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra baharatları ve köfteleri ekleyin ve kapağını kapatıp 30 dk kısık ateşte kaynatıyoruz.
Püresi için haşlanmış patatesleri sıcakken üzerine tereyağı ekleyip ezerek karıştırın ve azar azar sıcak süt ekleyin kıvamını alınca tuz ve karabiber ekleyin.Afiyet olsun deneyenlere şimdiden ☺️.