Patates Tabanlı Pizza (Gluten Hassasiyeti Olanlara Gerçeğinden Farksız)

Patates Tabanlı Pizza (Gluten Hassasiyeti Olanlara Gerçeğinden Farksız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 orta boy patates
• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik(isteğe bağlı )
• Tuz
• 9-10 dilim sucuk
• 1 su bardağı kaşar
• 2 biber (julyen doğranmış )
• 1 çay bardağı zeytin
• 1 su bardağı mısır
• İstenilen diğer ürünler dahil edilebilinir

Patates Tabanlı Pizza (Gluten Hassasiyeti Olanlara Gerçeğinden Farksız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kahvaltı sofralarında beş çayı ikramlarınıza dahil edebileceğiniz, ayrıca gluten hassasiyeti olanlara da hitap eden bir tarif bu.
2. Mümkünse patatesler taze olmalı çünkü kabuklarını da dahil edeceğiz.
3. Önce patatesleri iyice çamurundan arındırarak yıkıyor ve haşlanması için ocağa alıyoruz.
4. Haşlanmış patateslerimiz eğer tazeyse kabuklarını soymaya gerek kalmadan içine margarin, tuz ve karabiberini ekleyip ezmeye başlıyoruz, bir yandan da karıştırmış oluyoruz. (tamamen püre haline getirmeden ezelim. Ama çok iri parçalarda kalmasın)yaptığımız patatesten hamuru tepsimize yayalım. (ben ince sevdiğim için klasik dikdörtgen borcama koydum).
5. Eğer patatesin çabuk kızarmasını istiyorsanız tepsiyi unlayıp yayalım patatesi.
6. Tepsiye yerleştirdiğimiz patateslere başka bir şey eklemeden sade haliyle önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. (üzeri kızarıncaya kadar, fansız ayarda )patates tabanımız pişerken üstüne koyacağımız malzemelerimizi hazırlıyoruz.
7. Kızaran tepsiyi fırından alıp üzerine istediğimiz miktarda ketçap sürüyoruz kekik serpiştiriyor ve sırasıyla kaşar ,sucuk ,biber ,zeytin, mısır ve eklemek istediğimiz herşeyi koyup tekrar fırınlıyoruz.
8. Yaklaşık 10 dakika kadar sonra pizzamız hazır. Yapana da yiyene de afiyet olsun :)